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恋上厨房——醋溜莲藕

恋上厨房
2010/3/12 12:05
    开学了,又上班了。虽然工作很忙,不过,吃比天大啊!
  今天烧了几个菜,嘿嘿……就传一个“醋溜莲藕”吧!很简单也很开胃哦……
很嫩的藕哦!
还需要一些葱。
放入水中把藕粉,去藕粉,加入少许盐,避免藕变黑。
水烧开,把藕灼一下,炒的时候可以缩短时间。
碗里的是事先调好的汤汁,我放了:醋、酱油、花椒、豆瓣酱、糖……
爆香蒜末、倒入汤汁。
倒入藕,稍炒一下即可起锅。
酸辣的,还不错哦!
 
 
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