恩～ 好吧 既然这时候我发的速度快，那就多发点吧～
嘿嘿 昨天发现精华帖积累到一定数量了 被加了好多分分 哈哈 好开心 今天发个详细帖哈～～恩 继续努力哦
把昨天晚上吃的这个鱿鱼和油菜发上来～ 哈哈 昨天我可是辛苦的一手炒菜一手照相的照了做法呢～～
真是不容易阿
青红椒炒鱿鱼
材料 鱿鱼 青红椒 葱姜蒜
1 小鱿鱼处理干净～ 我这里买来的时候就是处理好的了 我就省事了
打花刀 就是斜着切 然后在转90度切 不切断 然后切成小段
切好后 放少量淀粉 浆一下 会很嫩
2 准备配料 尖椒切段 红椒切段 我觉得用尖椒味道好很多 葱姜蒜切末
3 焯鱿鱼 水开后 倒入鱿鱼 然后关火 就是用热水汤一下 然后鱿鱼就大卷了 马上捞出来 我的鱿鱼很小的 这样很嫩，时间长就老了
4 起锅 葱姜蒜放入炒香 然后放入尖椒翻炒 放点花椒面和 豉油
5 尖椒有5 6 分熟 放入鱿鱼 大火快炒 然后放入红椒，一点点糖 盐 鸡精 调味
6 当当当当～～ 出锅啦
好香的哦～～～
然后接着来第二个菜
香菇焖油菜
材料： 香菇 油菜
1 香菇泡发好后 切块 油菜洗干净
2 起锅 炒香葱姜蒜
3 放入香菇翻炒 炒出香菇的香味 放入 一点酱油 一点糖 蚝油 然后加水 莫过香菇即可～后来油菜还会出水～我这有点加多了 但是汤汤泡饭简直是太好吃啦阿！！哈哈
4 放上小油菜 盖盖焖一会～ 小油菜软趴了 吸味了就ok 加点盐和鸡精就可以出锅了 喜欢勾芡的也可以勾下～
当当当当～～ 出锅了
今天俩菜
