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加班的日子——上汤娃娃菜

邓邓0212
2010/4/17 08:50
满怀欣喜的期待着两天的周末
下班之前来了个晴天霹雳!!!
明天全员加班啊,真相当场晕倒
本来以为手里面的文件搞定就可以逃之夭夭呢
既然已经没有挽回的余地,哎~~~明天还是早早起床吧
先填饱自己带肚子再说吧,晚上来点蔬菜好了

先来张成品图看看,还挺有食欲吧

1)一颗半娃娃菜,开水烫至半熟
2)姜丝,葱花
3)两颗皮蛋切碎

4)肉馅拌入水淀粉料酒,生抽

5)锅中烧水,倒入姜丝,皮蛋和肉馅搅匀,煮开

6)放入半熟的娃娃菜,煮到菜帮半透明,放入葱花,加盐,胡椒,鸡精,勾芡出锅了

吃过饭想着明天早行起床的痛苦,还是先准备好早餐吧

看了关于鸡蛋卷的日志,好诱人哦。自己也想动手试试,开工!!!

1)用我买来MINI的方形煎锅,煎好2个蛋皮

2)先铺一层肉馅

3)加上海苔,再放一层肉馅

4)像寿司一样卷成卷,放入盘子内,上锅蒸10分钟(我的鸡蛋卷比较小)

没有想到第一次就很成功哦,小有成就感呢

就是卖相没有那么好

再看看我今天的晚餐吧

不吃面食~~~~但是有肉肉,吃过这么辣的有可能长痘子!!!

PS:这样海苔有些腥味,哪位高手可以告诉我怎么样去除。谢啦

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