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偷師菜--海味雞蛋炒苦瓜

肥蛋
2010/4/23 19:54
哈哈哈,我又來了,大家晚飯都吃了不。
週末了,大家要改善下伙食哦~~
今天給大家做一個前幾天在老媽那裡吃的好吃的菜~海味雞蛋炒苦瓜~~哈哈,小小偷師一下,做給大家吃~~~順便帶上我們家今天晚上吃的飯~~~哈哈哈
海味雞蛋炒苦瓜
原料很簡單啦,苦瓜、乾貝、土雞蛋還有西紅柿 還有蒜

乾貝事先泡好,苦瓜切成薄片,西紅柿切成滾刀塊,雞蛋打散~~蒜製成蒜末~
先把苦瓜入沸水焯一下,加少許鹽,防一會撈上來,放著會變黃~

然後雞蛋先煎成型,撈出來,備用

煎蛋剩下的油,放入蒜末炒香,然後倒入乾貝和苦瓜~翻炒一下~

倒入切好的西紅柿,和煎好的蛋~

翻炒下,然後加入少許水,燜會~
快好的時候,放入少許蒜末,調入鹽和雞精。就可以了哦~

哈哈哈。。。賣相有點小差~不過就這麼做做看,味道真是很不錯~

今天晚上的其他菜~

清炒雙菇~(草菇加鳳尾菇)

還有哦~今天下午四點就開始燉的當歸枸杞牛骨湯~~~哈哈哈,因為加了胡蘿蔔和枸杞,非常甜非常好喝~~

當當~~上全圖~做的是小米乾飯~哈哈哈,多吃粗糧~~~

好了哦,對了對了,還有前幾天做的甜八寶粥~哈哈

最後滴最後~~讓俺們家小兔子再上個鏡~~哈哈哈,祝大家週末愉快哦~~

走了走了~~哈哈哈
 
 
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