原来鸡肉盖饭也有个很好的名字~~【日式亲子饭】

         材料： 鸡腿2个，鸡蛋1个，洋葱，姜

         调料： 日式酱油，糖，盐，食用油， 黑胡椒，生抽

          做法：

         1。 材料大集合

         2。 鸡腿洗净后需要剔骨，先在鸡腿一头顺骨头切开

        3。 慢慢顺着骨头4周把鸡肉切开，最后完整的取出鸡骨头即可

         4。 剔好的鸡腿肉切片，或小块

         5。 切好的鸡肉放入碗中，1勺生抽，1勺食用油，1/4勺糖，1/4勺

            盐，1/2淀粉，少许黑胡椒倒在鸡肉中搅拌，最后放入姜汁腌制

            鸡肉10-15分钟

        6。 洋葱切丝后放入锅里爆香

       7。 倒入腌制好的鸡肉翻炒

        8。待鸡肉一粒粒散开变色后加入日式酱油3勺

        9。待鸡肉熟后打入一个鸡蛋不要搅拌，待鸡蛋清一面变白即可出锅

        10。碗中放入煮好的白饭，倒入做好的鸡肉即可食用

 唠叨几句：

  ~~ 这道菜必不可少的便是日本酱油了，如果敢用其他的酱油味道

     就不一样喽

 ~~ 鸡肉的选择上最好是鸡腿肉，因为肉质比较嫩滑，腌制的时候

    最后一样要放姜汁，可以用鲜姜拍碎放入，这样会使鸡肉更嫩滑

 ~~ 鸡蛋如果喜欢吃熟一点的就多热会，根据个人喜好而定