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饼 --我瞎捣鼓

oO天堂向左0o
2010/4/25 19:51
老公下午打了半天牌 晚饭还问我想吃什么呢
嘿 接一电话
来一群老爷们儿
得 我一个人在家吃吧
今儿晚上本来打算外面吃的 家里什么菜都没有了
那我就发挥想象吧
还好冰箱里有香肠
蒸米饭又不值当
烙个饼吧

准备了一个鸡蛋 一点面粉
把鸡蛋打匀 倒入面粉 加一勺盐 用30度左右的水和面
和好面 醒半个小时

把面团干成薄片

火腿肠(双汇王中王)切碎

在面片上涂层薄油 把切碎的肠 放上

然后卷成卷 卷的时候要在层上刷点油

然后将其擀成这样 两面刷油 因为不爱吃大油饼 锅里就没放油
就在饼上刷了一层薄薄的油

 
出锅喽
注: 和面的时候我加了盐 肠也是咸的 所以没在加盐
面和多了
我又烙了一个白皮的
面我是缠了自发粉的 所以也算发面饼吧

好多层层

味道还不错吧

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