这个周末没有做烘培呢 但是做了烧卖～
先声明下呢 这是我第一次做烧卖 而且我长这么大也没吃过几次烧卖 东北似乎就不大吃烧卖阿 我妈没做过 我估计就吃过3， 5次吧一共 都是在外面买的 摊上吃的 说实话没有啥好印象的～～ 可是这周忽然想自己尝试一下 做了发现真是好吃阿～～～！！
做之前老公还质疑我的能力 怀疑我是否做的出来呢～ 嘿嘿～ 再一次证明了我没有做不出来的～ 照葫芦画瓢的本领还是有的嘛～
我懒了没自己擀皮，买的现成的饺子皮 恩，皮不大 也没有褶褶的边～ 下次我试试自己擀皮的那种～
馅料用的是酱肉香菇馅 放了点胡萝卜 纯为颜色好看点～
下面看步骤好了
1 准备配料 切好葱姜，香菇切丁，胡萝卜切末，一点胡萝卜就行 看个颜色
2 把酱肉切成末～不用太碎的要不然搅到糯米里就都碎了 这是我今天现酱的带骨头的肉～ 超级香哦 就是这样吃也是很不错滴～就一般的方法酱肉就行了
3 把切好的香菇 胡萝卜和肉末和到一起 这个时候已经好香了哦～ 来近点看看 好多肉肉吧
4 蒸好一锅糯米饭 我这是两小杯米～ 把米饭放到上面的馅里 拌匀
这个时候调味 放入少点酱油 香油 油 花椒面 鸡精 盐 蚝油 拌匀就是这样子了～ 我还放了两勺酱肉汤 嘿嘿 好香～
5 开包吧 现成的皮真是简单阿 一会就包好了一盘 一共大概包了这样子4盘子 还有好多馅 没皮了－－！！！ 嘿嘿我在每个烧卖上还放了个青豆～ 更好看了吧
6 上锅蒸吧 我没有屉布 就用了白菜叶子 好好看呀～ 大火蒸8分钟就好了
呵呵 热腾腾的烧卖就出锅了～～
嘿嘿 超级好吃呢～ 我也没怎么吃过 哈哈 烧卖大概就是长这个样子的吧~ 恩 管他像不像烧卖 好吃就行了呀 再来一张好看的烧卖吧
