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美食美味---黑椒鸡胸肉

香儿厨房
2016/7/27 22:13

春夏秋冬,一年四季的轮回,又迎来了炎夏,这季节最怕的就是进厨房,所以会想尽各种烹饪方法,既能享受美味,又不要大汗淋漓的进厨房呢?介绍一道好吃又好做的 美食---黑椒味的鸡胸肉

鸡胸肉是很普通的食用肉之一,鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是我们膳食结构磷脂的重要来源之一。要品尝到美味鲜嫩的鸡胸肉,腌制前先要把鸡胸肉用刀背敲松,这样通过腌制之后即可以更加入味,而且口感非常的鲜嫩。



需要的食材;鸡胸肉500克 黑胡椒腌料40克 料酒30毫升

步骤;


1.鸡胸肉洗净


2.用刀背横竖均匀的敲松


3.准备料酒和黑胡椒腌料


4.先用料酒和鸡胸肉拌匀再加入腌料拌匀盖上保鲜膜进入冰箱冷藏4小时以上


5.空气炸锅200度预热后铺上锡纸加入腌制好的鸡胸肉


6.先炸7分钟后取出翻面,刷上余下的腌料汁再用空气炸锅炸8分钟即可


温馨提示;


各家的口味不同,请按照自家的口味调整味道



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