白菜猪肉炖粉条

      大白菜的水分含量约高，而热量很低。 一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯 牛奶 一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙，白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

材料：白菜250克，猪肉100克，粉条1把，油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量。

做法：

1 白菜洗净后控水，斜切成片。

2 葱姜蒜切好备用。

3 猪肉切片。

4 热锅凉油加入猪肉煸炒。

5 加入葱姜蒜炒出香味。

6 加入白菜翻炒，加点酱油翻炒均匀。

7 加入适量水，加入粉条中火炖煮。

8 炒至汤汁少时加入盐调匀即可。

小贴士：粉条会吸水，适当多加一点水。