樱桃果酱和樱桃果冻：
前一段时间樱桃很多，朋友给了一袋，一时间也吃不了，所以就做了果酱
原料：新鲜樱桃
配料：冰糖、白糖和柠檬汁；
做法：1、将樱桃洗净后去蒂、去核；
2、把处理好的樱桃倒入锅中，加入适量的水，用大火烧开
3、开锅后撇去浮沫，然后改小火慢熬；
4、熬到稍稠时加入冰糖、白糖和柠檬汁继续熬制，直到水
分基本收干即可。
提示：在熬制过程中必须不停的搅拌，整个过程大约需要
1个小时。
樱桃果冻：
原料：樱桃水（熬果酱时取的）、琼脂、白糖；
做法：先用凉水将琼脂泡软，将樱桃水倒入锅里煮开，加入白糖
和琼脂边煮边搅直到琼脂全部化开关火，等稍凉后倒入模
具自然凝固即可。
看看，还不错吧！
