荤菜

大肠、姜、蒜末、白糖、料酒、醋、清汤、葱、胡椒粉、盐、砂仁粉、肉桂粉、湿淀粉。

嫩豆腐、干瑶柱、绍兴花雕酒、葱段、鸡粉、盐、胡椒粉、香油。

花生、话梅、八角、白糖、盐、水。

鸡翅中、素鸡、干香菇、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒、油、盐、白糖、胡椒、姜、八角、干红椒。

猪里脊肉、青椒、水发木耳。

五花肉、菠萝、盐、糖、鸡蛋、料酒、鸡精、胡椒粉、干面粉、番茄沙司酱。

翅中、生菜、蜂蜜、香油、盐、胡椒粉、鸡精、老抽、白糖。

鸡翅、盐、黑胡椒、葱。

红腐乳汁、猪后腿肉、糖、酱油、料酒、葱、姜。

水鸭、姜、紫苏、老抽、生抽、蚝油、片糖、盐、酒。