凉拌、冷菜

鸡胸肉、大葱、老姜、盐、绍兴花雕酒、清水、花生米、熟芝麻、花椒、大蒜、白糖、红辣油、香醋、葱丝、姜丝、红尖椒丝、黄瓜丝、香菜。

花叶生、洋葱、番茄、黄瓜、绿甘蓝、盐、砂糖、胡椒粉、橄榄油、柠檬汁。