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鸡类
口水鸡
鸡、花椒、八角、茴香、丁香、香叶、桂皮、陈皮、姜、葱头、八角籽、精盐、姜茸、葱茸、花生油、麻油。
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酸辣椒炒鸡肾
青红椒、酸辣椒、小山椒、鸡肾、大蒜、油、盐、酱油、醋。
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干锅田鸡
田鸡腿、淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒、干辣椒、青椒、红椒、葱、红葱头、生姜、大蒜、花椒、香辣豆豉。
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