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鸡类
黄豆焖鸡翅
泡发黄豆、鸡翅、香菇泡发、盐、料酒、姜片、葱段。
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番茄鸡排
小番茄、鸡腿、料酒、盐、黑胡椒。
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豆豉酱香鸡翅
鸡翅、盐、鸡精、酱油、蚝油、糖、李锦记豆豉香辣酱。
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黄酒当归鸡
鸡肉、当归、党参、红枣、北芪、杞子、盐、黄酒、水。
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宫保鸡丁
花生米、黄瓜、鸡肉、红辣椒。
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卤水鸡尖
鸡翅尖、草果、桂皮、八角、香叶、茴香、三奈、料酒、一品鲜酱油、草菇老抽、冰糖。
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孜然鸡胗
鸡胗、大葱、蒜、料酒、嫩肉粉、盐、胡椒粉、孜然粉、鸡精、老抽、熟芝麻。
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卤凤爪
凤爪、葱、姜、冰糖、大料、五香粉。
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五香杭椒鸭胗
鸭胗、杭椒、红尖椒、葱、姜、蒜。
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蛋皮鸡肉卷
鸡胸肉、鸡蛋、木耳、香菇、姜、葱、橄榄油。
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