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清淡
清炖夹心狮子头
猪肉、鸡蛋、葱花、炸豆腐泡、香菇、空心菜、瑶柱、盐、胡椒粉、鸡精、麻油、姜。
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咸蛋黄叉烧豆腐羹
嫩豆腐、咸鸭蛋、叉烧、火腿、油、盐、葱、香菜、姜、胡椒粉、淀粉。
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软炒蚝蛋
生蚝、鸡蛋、红萝卜、油、盐、葱、胡椒粉。
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山药珍珠丸子
山药、猪肉、糯米粉、糯米、水。
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糯米丸子
糯米、猪绞肉、豆腐、莲菜、鸡蛋、葱段、姜片、十三香、盐、鸡精。
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小白菜豆饼白蛤汤
豆饼、小白菜、白蛤。
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香菇滑鸡煲仔饭
鸡腿肉、香菇、西兰花、姜片、蒜、白米、油、酱油、胡椒粉、油、糖、蒜、蚝油、酱油、糖。
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海鲜太阳肉
肉馅、鸡蛋、虾、韭菜、葱姜、淀粉、酱油、盐、鸡精。
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茶香虾
海虾、茶叶、盐、面包糠、葱。
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五香熏肉卷
猪腿肉、豆腐皮、白糖、水、姜、蒜、老抽、芝麻油、料酒、盐、面粉、蘑菇精。
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