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羊肉的做法
砂锅羊汤什锦
羊肉、葱段、姜片、花椒、丁香、草果、八角、茴香、陈皮、香叶、黄酒、盐、胡椒粉、鸡精、干粉条、炸豆腐、冬笋、干香菇。
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铁锅羊排
羊排、姜片、葱、洋葱、红辣椒、干辣椒、蒜蓉、花生油、小茴香、孜然粉、香辣酱、精盐、胡椒粉。
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辣焖羊腿肉
羊腿肉、白萝卜、胡萝卜、油、水、大蒜、姜、大葱、干辣椒、枸杞、花椒、八角、草果、香叶、桂皮、甘草、料酒、风味豆豉酱、老抽、生抽、米醋、白糖。
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手抓羊肉
羊肋排、葱段、姜片、香叶、白芷、草果、砂仁、肉蔻、小茴香、花椒、丁香、黄芪。
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炸羊尾
鸡蛋、红豆沙、玉米淀粉、白砂糖。
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煎孜然羊排
羊排、大蒜、葱、孜然粉、孜然粒、辣椒面、盐。
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香炸芝麻羊肉
羊后腿肉、白芝麻、孜然碎粒、花椒粉、辣椒粉、腌炸粉、鸡粉、盐、酱油、黄酒、玉米干淀粉、烹调油
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鱼咬羊
鱼段、羊肉、葱段、姜片、香菜、八角、盐、味精、胡椒粉、白醋、香油。
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手抓羊肉
羊排、生姜、花椒、桂皮、丁香、小茴香、橙皮。
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羊头汤
羊头、盐、香菜。
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