鱼类

野生小鱼干、青椒、红椒、姜、生抽、蒜、料酒。

鳝丝、茭白、大蒜、生抽、生姜、料酒、麻油。

黄花鱼、葫萝卜、洋葱、青椒、植物油、料酒、黄豆酱、豆豉辣酱、葱、姜、蒜。

鲈鱼、葱、姜、料酒、水、酱油、淀粉。

鲤鱼、黄豆芽、辣椒、葱、香菜、花椒、麻椒、姜、蒜、芝麻、香叶、小茴香。

草鱼、豆芽、黄瓜、大白菜、葱、生姜、蒜头、辣椒干、花椒、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、盐、鸡精、料酒。

小黄鱼、青椒、胡萝卜、大葱、油、盐、料酒、姜、豆瓣酱、蒸鱼豉油。

多宝鱼、葱、姜、蒸鱼豉油、花生油、料酒。

草鱼、蒜苗、郫县豆瓣酱、豆豉、白糖、料酒、生姜、淀粉。

草鱼、油、水、酱油、糖、五香粉。