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niniの餐桌
泡什锦萝卜
白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、胡萝卜、盐菜用粗盐、干辣椒、花椒粒、香叶、高度白酒、清水。
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避风塘炒虾
虾、大蒜、面包糠、红椒丝。
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素丸子
豆腐、胡萝卜、白萝卜、杏鲍菇、泡粉条、香菜、葱花、淀粉、五香粉、姜粉、花椒粉、胡椒粉、盐、味精、烹调油。
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生炸蒜香骨
猪肋排、大蒜、姜片、绍酒、盐、白胡椒粉、味精、酱油、鸡蛋黄、苏打、玉米淀粉、烹调油。
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肉骨茶
猪排骨、香菇、大葱、姜片、白芷、良姜、桂皮、香叶、草果、砂仁、八角、丁香、党参、黄芪片、枸杞。
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醋溜白菜
嫩白菜帮片片、小干辣椒、花椒、米醋、白糖、盐、味精、烹调油、水淀粉。
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港式金黄萝卜糕
白萝卜、米粉、猪腩肉末、云腿、香菇丁、虾米、葱粒、红萝卜丝、盐、糖、香菇水。
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混蛋
皮蛋、熟鸡蛋、洋葱、猪磨肉、面包粉、鲜奶、蛋黄、蛋白、面粉、酱油、糖、胡椒粉。
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三鲜滑蛋
鸡蛋、番茄、冬菇、蘑菇、葱、甜椒、无盐黄油、生粉、蚝油、盐、糖、味淋。
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港式水晶虾饺
草虾、肥猪肉、澄粉、鹰栗粉、猪油、芫荽、沙葛、滚水、盐、香菇粉、糖、芝麻油。
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