凉拌、肉类小零食

新鲜鸭蛋、清水、八角、桂皮、香叶、花椒、白糖、白酒、盐。

花生、干辣椒、连枝爆花椒、白芝麻。

猪蹄膀、烧酒、盐、糖、姜、葱。

鸡胸脯肉、口蘑、红油、姜葱、八角、橙皮、花生碎、咸盐、鸡精、生抽、白砂糖、老抽、芝麻酱、白芝麻、鸡汤、花椒粉、料酒、香油。

熟猪肚、香菜、辣椒面、黑芝麻、食用油、香醋、花椒粉、生抽、盐、鸡精。

猪肉馅、豆皮、淀粉、鸡蛋、料酒、胡椒粉、大喜大烤肉酱、蚝油、食用盐。

鸡翅中、红椒丝、小香葱、葱段、姜片、八角、陈皮丝、甘草、草果、良姜、香叶、花椒、绍酒、高度白酒、精盐、白糖、味精、胡椒粉、清水。

猪肉馅、葱碎、姜碎、盐、糖、白胡椒粉、生粉、黄酒、鸡蛋。

鸭掌、鸭脖、葱结、姜片、冰糖、菜籽油、自炼五花肉猪油、广东米酒、生抽、鱼露、自制味素、盐、高汤。

牛后腿肉、葱段、姜片、白芷、凉姜、肉蔻、桂皮、香叶、草果、砂仁、八角、丁香、干辣椒、陈皮、黄酒、盐、白糖、香醋、酱油、鸡粉、胡椒粉、辣椒粉、熟芝麻。