大菜

豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。

鸭子、啤酒、葱、姜、蒜、八角、花椒、糖、盐、干辣椒、蚝油、酱油。

光鸭、啤酒、糖。

童子鸡、姜片、葱段、啤酒、油、酱油、白糖。

牛肉、芫荽、西芹、干辣椒、黑豆豉、蒜头。

鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精。