凉菜

蕨菜、紫天椒、蒜、生抽、陈醋、盐、鸡精、麻油、辣椒油、香油。

莴苣、红彩椒、黄彩椒、盐、蔬之鲜、香油、蒜泥、白芝麻。

海白菜、绿豆芽、胡萝卜、盐、鸡粉、生抽、香醋、干辣椒、大蒜、白芝麻。

茄子、蒜头、小米椒、香葱、香油、食油、食盐、白糖、白醋、生抽、花椒粉。

嫩藕、生姜、大蒜、小葱、盐、姜蒜末、生抽、料酒、香醋、香油、剁椒酱、白糖、鸡精、胡椒粉。

鸡爪、干辣椒、花椒、香葱、蒜粒、香叶、洋葱、八角、白醋、生抽、盐、胡椒粉、蜂蜜、老抽、鸡精、糖、蚝油、麻油。

皮冻、黄瓜、蒜蓉、香菜、香葱、花生碎、干辣椒、生抽、辣椒油、花椒、醋、芝麻油。

猪皮、姜、八角、盐、味精、生抽、清水、料酒。

猪皮、胡椒粉、酱油、葱、盐、味精、花椒粉、姜、蒜。

肉皮、火腿、皮蛋、葱白、生姜、八角、桂皮、橙皮、食盐、酱油。