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豆腐凉菜
苦瓜酿肉
肉馅、苦瓜、十三香、鸡精、花椒粉、姜末、番茄沙司、酱油、香油、淀粉。
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糖醋豆腐
豆腐、鸡蛋、蒜末、花生油、番茄酱、白糖、醋、盐、水淀粉。
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麻辣烫
泡发红薯粉、绿豆芽、泡发黄花菜、青豆。
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香油苦瓜
苦瓜、大蒜、盐、香油。
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金糕拌雪梨
雪花梨、山楂糕。
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水晶肘子
酱猪肘、猪皮丝、八角、葱段、姜片、绍酒、精盐、味精、大蒜、鲜酱油、米醋、香油、清水。
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鱼香麻辣豆腐
南豆腐、猪肉馅、玉米油、香葱、泡椒、郫县豆瓣酱、白糖、陈醋、姜、花椒、盐、大蒜、水淀粉。
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鱼香豆腐
豆腐、胡萝卜、水发木耳、蒜、葱、白糖、老抽、淀粉、盐、醋、豆瓣酱、植物油。
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肉烩豆腐片
老豆腐、五花肉、香葱、胡萝卜、蒜、生姜、盐、白糖、白胡椒粉、料酒、鸡精。
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铁板日本豆腐
日本豆腐、青红辣椒、洋葱、鸡蛋、番茄酱、甜辣酱、盐、鸡精。
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