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经典菜
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饭店的红烧菜一般都是不新鲜的。
红烧鲳鱼
鲳鱼、葱白、姜、蒜、香叶、冰糖、辣椒、花椒、八角、料酒、食用油、盐、生抽、老抽、醋。
1773人收藏
红烧鱼
罗非鱼、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、料酒。
11052人收藏
传统锅包肉
里脊肉、葱、姜、蒜、胡萝卜、香菜、白醋、白糖、酱油、精盐、淀粉。
797人收藏
油焖大虾
海虾、冰糖、番茄酱、蒜末、酱油。
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红焖猪手
猪手、盐、料酒、白糖、老抽、黄酒、蚝油、鸡粉、葱、姜、大料、桂皮、胡椒粉、味精。
445人收藏
独家
酱香鸡翅鸡脖
鸡全翅、鸡脖、冰糖、老抽、生抽、葱、姜、大料、盐、味精。
425人收藏
独家
梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、姜、蒜、小米辣、葱、盐、花椒、料酒、老抽、生抽、鸡粉。
588人收藏
炸菠菜脯
菠菜、猪肉馅、海米、鲜香菇、蛋清、油豆皮、香油、盐、鸡精、黄酒、葱末、干淀粉、面粉、植物油。
350人收藏
红烧猪蹄
猪蹄、葱、姜、八角、香叶、花椒、桂皮、大枣、花生油、白糖、料酒、生抽、老抽、香醋、盐、鸡精、水、熟白芝麻。
1602人收藏
独家
油爆虾
虾、料酒、生抽、白糖、白胡椒粉、葱、姜、老抽。
514人收藏
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