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家常菜
吃饼干不掉渣
凉拌葱油鸡
鸡腿、大葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、黄酒、胡椒粉、玉米油、蚝油。
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蒜泥白肉
带皮五花肉、黄瓜、料酒、八角、大蒜、姜、米醋、盐。
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茶树菇焖鸭
老鸭、茶树菇、豆腐皮、料酒、葱姜蒜、干辣椒、八角、蚝油、老抽、生抽、香醋。
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米虾豆腐
豆腐、米虾、香菜、精盐、食用油、老抽、味精、调味汁、芝麻油。
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私房蒸武昌鱼
武昌鱼、葱丝、姜丝、火腿丝、姜片、大蒜、香菜、干红辣椒。
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鲫鱼炖豆腐
鲫鱼、豆腐、金针菇、香菜、大葱、生姜、盐、胡椒粉、香油。
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红烧排骨千张结
排骨、千张结、葱、草果、姜、八角。
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孔雀开屏鱼
鳊鱼、青朝天椒、红朝天椒、香葱。
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改良版芙蓉豆腐
嫩豆腐、鸡蛋、火腿肠、香葱、盐、白胡椒。
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长豆角烧茄子
细紫茄子、豆角、姜末、蒜末、剁椒、糖、生抽、蚝油、香油、高汤、盐。
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