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卤味
酱牛肉
牛腱子肉、甜面酱、盐、葱段、姜、桂皮、八角、花椒、茴香籽、丁香、肉蔻、砂仁、香叶、白芷。
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香辣孜然鸡脖
鸡脖、葱、姜、蒜、花椒、八角、油、郫县豆瓣酱、孜然、糖、蚝油、一品鲜酱油、料酒、味精。
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酱板鸭
鸭、食盐、冰糖、八角、花椒、桂皮、干辣椒、老抽、甜面酱、蜂蜜、香叶、陈皮、红豆蒄、甘草、丁香、茴香籽、麻油、姜。
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酱鸭
麻鸭、酱油、盐、白糖、料酒、白蔻、砂仁、八角、花椒、香叶、鲜姜、大蒜。
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周黑鸭麻辣鸭脖
鸭脖、干辣椒、盐、白糖、生姜、料酒、鸡翅、秘制卤料包、花椒、鸡精、老抽、葱节、鸡腿。
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独家
酱骨头
猪大骨头、葱段、姜片、花椒、八角、混合香料、生抽、老抽、冰糖、盐。
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独家
凉拌手撕茄子
茄子、姜、蒜瓣、小米辣、葱、香菜、盐、鸡精、白糖、生抽、醋、花椒油、红油辣子。
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酱大骨头
大骨头、白糖、黄豆酱、老抽、生抽、桂皮、香叶、蚝油、八角、鸡精、盐、葱、姜。
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川辣卤牛肉
牛腱、八角、山萘、花椒、干辣椒、小米辣、老抽、生抽、冰糖、老姜、大蒜、盐、香叶。
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独家
凉拌干豆腐丝
干豆腐、旱黄瓜、蒜、熟芝麻、海鲜酱油、米醋、白醋、白糖、盐、炸辣椒面。
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