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春季多吃时令菜
椒油炝拌莴笋
嫩莴笋、盐、花椒、醋、生抽、糖、辣椒。
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豉香芦笋藕丁
芦笋、藕、葱、泰椒、豆豉、盐、鸡精。
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香椿蛋饼饭团
香椿、土鸡蛋、米饭、盐、鸡精。
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香椿肉片溜豆腐
嫩豆腐、香椿、瘦肉片、高汤、淀粉、蛋清、盐。
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菠菜蛋卷
鸭蛋、菠菜、盐、黑椒粉。
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韭菜炒香干
韭菜、干辣椒丝、花椒油、姜丝、盐、五香粉、生抽、鸡精。
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韭菜炒鸭血
鸭血、韭菜、精盐、植物油、花椒油、大蒜、生姜、干红椒。
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雪菜炒春笋
春笋、雪菜、蒜、红椒、猪油、盐。
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春笋蒸咸肉
春笋、五花咸肉、料酒、鸡汁、葱花。
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腐乳春笋烧肉
五花肉、春笋、砂糖、生抽、姜片、腐乳汁、色拉油、蚝油、老抽、香油、盐、料酒、葱花、蒜瓣。
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