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儿时的年味
小美
小时候最盼望着过年,可以穿新衣服,父亲采办年货时会买根糖葫芦给我,和一群大人站在街边摊贩前,望着炸丸子流口水,或者缠着父亲买糖吃。花花绿绿的糖果其实味道都差不多,可还是要每种颜色都吃一颗,然后把糖纸展平,收藏起来。如今长大,年味却不如以往那么浓,只剩下一些年味小吃还在记忆里闪现了。
炸麻叶
面粉、鸡蛋、黑芝麻、盐、油。
2736人收藏
糖炒栗子
板栗、油、绵白糖。
3672人收藏
糖炒栗子
栗子、海盐、白砂糖。
2278人收藏
糖醋排骨
猪肋排、植物油、精盐、八角、香叶、桂皮、酱油、陈醋、白糖、熟芝麻、生姜、大蒜、大葱。
41077人收藏
花生可可牛轧糖
花生、淡奶油、水饴、细砂糖、盐、黄油、可可粉、牛奶。
217人收藏
花生牛轧糖
花生米、麦芽糖、白砂糖、清水、蛋清、奶粉。
489人收藏
花生酥
低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、小苏打、食用油、泡打粉、花生碎。
610人收藏
蝴蝶酥
低筋面粉、高筋面粉、黄油、白砂糖、水、片状酥油。
427人收藏
枣泥菊花酥
中筋面粉、低筋面粉、红枣、糖、玉米油、澄粉、清水。
145人收藏
中式椰香开口酥
普通面粉(A)、低筋面粉(B)、椰蓉(C)、奶粉(C)、蛋液(C)、蔓越莓干(C)、糖粉(A)、清水(A)、猪油(A)、猪油(B)、糖粉(C)、黄油(C)、朗姆酒(C)。
865人收藏
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