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盐之有理:只用一把盐调味
小美
盐,可以单独成味,也可以调和百味,很有王者风范。一道菜可以没有酸、甜、苦、辣,但咸味是万万不能没有的,没有了盐,滋味也就无从谈起了。
椒盐手抓饼
面粉、沸水、温水、盐、胡椒粉、白芝麻、花生油。
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椒盐藕夹
莲藕、猪绞肉、面包屑、香葱、花椒、油、白胡椒粉、白砂糖、盐、生抽、料酒、生粉、水。
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盐水白虾
白虾、姜葱蒜、盐、料酒、食用油。
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盐酥北极虾
北极虾、洋葱、青辣椒、红甜椒、葱、姜、蒜、香菜、盐、料酒、五香粉、鸡蛋、面粉、干淀粉、生油、炸用油。
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金黄南瓜椒盐饼
面粉、南瓜泥、椒盐、黑芝麻、香油。
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盐煎杏胞菇
杏胞菇、粗粒盐、黑胡椒、橄榄油。
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椒盐带鱼
带鱼、带鱼、红薯淀粉、葱、姜、葱。
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九味盐水花生
鲜花生、香叶、干姜、茴香、干辣椒、葱、盐。
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盐酥鸡
鸡腿、九层塔、粗粒红薯淀粉、椒盐、葱、姜、盐、白胡椒粉、生抽、黄酒、糖。
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盐水毛豆
毛豆、花椒、生姜、大料、香叶、干辣椒、盐。
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