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轻奢餐,吃美学
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轻奢,顾名思义,即“轻度的奢侈”。 而“轻奢餐”是介于快餐和奢侈餐之间的一种餐,近年来深受欢迎。轻奢只是一种更尊重生活品质的生活方式,与财富多寡、地位高低无关,它代表着对高品质生活细节的追求。正如许多人对吃已远远不止果腹那么简单,更是味道的深层追求。
金汤海参
刺参、金瓜、菜心、枸杞。
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金汤海参
海参、鸡汤、西兰花、枸杞、南瓜、淀粉、盐。
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金汤养生竹笙
竹笙、芦笋、金针菇、虫草花、南瓜、金华火腿、高汤、蒜蓉、盐、白醋。
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清蒸银鳕鱼
银鳕鱼、冬笋、胡萝卜、美人椒。
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柠香煎鳕鱼
鳕鱼、柠檬、盐、黑胡椒粉、细砂糖、浓缩柠檬汁、西兰花、小西红柿、清水、水淀粉。
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芥香三文鱼芒果沙拉
深海三文鱼、芒果、黄瓜、牛心菜、坚果、青芥末、日式酱油、柠檬汁、黑胡椒、沙拉酱。
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三文鱼照烧汁配杂蔬
三文鱼、洋葱、小土豆、胡萝卜、樱桃番茄、蒜、苦菊、日式照烧汁、清水、黑胡椒、盐。
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盐烤法国蓝贻贝
法国蓝贻贝、粗粒海盐。
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朗姆酒黄油煮蓝贻贝
蓝贻贝、洋葱、朗姆酒、黄油。
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扇贝粉丝
扇贝、小香葱、植物油、大蒜、姜末、盐、蒸鱼豉油、花雕酒。
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