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原汁原味,少脂少油——蒸菜
腊肉蒸土豆
湘西腊肉、土豆、青红椒、蒜、麻油。
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丝瓜蒸虾球
丝瓜、鲜虾、大蒜、淀粉、白胡椒、盐。
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清蒸金针鱿鱼圈
中鱿鱼、金针菇、红辣椒、葱、蒜、姜、生抽、蚝油、醋、白糖、鸡精、盐、油。
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清蒸龙利鱼
龙利鱼、葱姜蒜、蒸鱼豉油、盐、烹调油、胡椒粉。
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清蒸鱼
鲢鱼、葱、姜、盐、蒸鱼豉油、烹调油、花椒、胡椒粉。
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清蒸鲟鱼卷
鲟鱼肉片、冬菇、冬笋、金华火腿、生抽、葱、姜、盐、胡椒粉、蒸鱼食油、绍酒、花椒粒。
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香菇蒸豆腐
豆腐、香菇、虾仁、海参、酱油、色拉油。
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清蒸藕盒
鸡蛋、姜、盐、玉米淀粉、食用油、姜、生抽、香醋、清水。
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