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煲汤
子木悠然
红白豆腐酸辣汤
豆腐条、血豆腐、水发香菇丝、冬笋丝、鸡蛋、香菜末。
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金针菇豆腐汤
金针菇、豆腐、油麦菜、油、盐、蒜、芝麻油。
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宋嫂鱼羹
草鱼肉、冬笋、水发冬菇、鸡蛋、香葱、姜、淀粉、高汤、生抽、香醋、黄酒、盐。
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西湖牛肉羹
牛里脊、香菇、香菜、姜、蛋清、水淀粉、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、食用油。
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老南昌的酸辣汤
肉末、金针菇、嫩豆腐、猪血、鸡蛋、黑木耳、葱花。
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榨菜肉丝汤
榨菜、里脊肉、胡萝卜、鸡蛋、姜、香葱、青菜、盐、黑胡椒、鸡精、淀粉、香油。
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酸梅汤
乌梅、甘草、冰糖、山楂干、玫瑰茄、陈皮、干桂花、水
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何首乌黑豆乌鸡汤
乌鸡、黑豆、红枣、薏米、干何首乌、枸杞、姜、盐、料酒。
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黄豆炖猪蹄
猪蹄、黄豆、姜、料酒、盐。
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韩式大酱汤
韩式大酱、辣椒酱、白萝卜、豆腐、西葫芦、黄豆芽、里脊肉片、干小鱼、淘米水、尖椒、蒜瓣、大葱、盐、鸡精。
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