寻常排骨の经典做法

猪小排、盐、白糖、生抽、料酒、葱段、姜片、八角、草果、桂皮、丁香、花椒。

排骨、莴笋、洋葱、干辣椒、姜、蒜、八角、豆瓣酱。

猪肋排、植物油、精盐、八角、香叶、桂皮、酱油、陈醋、白糖、熟芝麻、生姜、大蒜、大葱。

排骨、姜、冰糖、老抽、生抽、醋。

排骨、莲藕、胡萝卜、生姜、料酒、盐。

排骨、淀粉、老抽、料酒、盐、胡椒粉、花椒粉、蒜粉、植物油、白糖、麦芽糖、香油、芝麻、水。

排骨、新鲜豌豆、葱白、生姜、红椒末、大米粉、糯米粉、盐、生抽、料酒。

排骨、小米、糯米、盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、玉米淀粉。

肋排、青尖椒、红尖椒、蒜片、豆豉、蚝油、绍兴酒、水、太白粉水、香油、太白粉（腌料）、料酒（腌料）、盐（腌料）、蛋液（腌料）。

排骨、葱、姜、蒜、小茴香、八角、丁香。