热菜

粉蒸排骨的详细做法
原料：
料酒、花椒、生抽、豆瓣（最好用郫县豆瓣）、盐。

做法：
1、需要用到的一些调料
2、将排骨洗净，用料酒、盐、花椒腌制二十分钟
3、将排骨洗净，用料酒、盐、花椒腌制二十分钟
4、加入米粉拌匀后
5、放入蒸锅，铺平
6、盖上锅盖，先大火蒸十分到十五分钟
然后小火半个小时。
最好一次加足够的水，中途不要揭开锅盖！