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回味绵长腊肠菜

小美

腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品,是把猪肉放入用猪大肠制成的肠衣,经过压缩、脱水及晒干等程序而成。优质腊肠色泽红艳,间有白色夹花,滋味咸口带甜,细品时芳香浓郁。

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