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春节家宴:生猛海味
蒜蓉扇贝
扇贝、龙口粉丝、蒜头、生姜、小米辣、葱叶、白酒、白胡椒粉、盐、蚝油、白糖。
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芝士黄油双味大龙虾
大龙虾、青豆、胡萝卜、熟玉米、黄油、芝士、大蒜、盐、鸡精、料酒、橄榄油。
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香烤龙虾尾
龙虾尾、黄油、蒜末、椒盐粉、橄榄油。
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烧梭子蟹
梭子蟹、青蒜、五花肉、酱油、细盐。
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红烧梭子蟹
梭子蟹、葱、姜、料酒、老抽、生抽、白糖、生粉。
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西红柿海蟹汤
西红柿、小海蟹、葱、姜、香菜、盐、高汤精、番茄酱、黑胡椒。
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鲍鱼炖小土豆
鲍鱼、小土豆、葱、姜、蒜、一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、味精。
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花式海胆
樱桃、生菜、海胆、涝汁、辣根。
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海胆蒸蛋
海胆、鸡蛋、牛奶、盐、蒸鱼豉油。
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糖醋辣虾
虾、糖醋辣酱、葱、姜。
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