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滋味水煮菜,越吃越喜爱
水煮牛肉
牛里脊肉、豆芽、小油菜、泡发木耳、盐、料酒、鸡粉、淀粉、植物油、郫县豆瓣辣酱、葱白、姜粉、高汤、生抽、干辣椒碎、辣椒油、花椒油。
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水煮肉片
猪梅花肉、鸡蛋、白菜、豆芽、花椒粒、辣椒面、郫县豆瓣酱、淀粉、老姜、大蒜、干辣椒、葱、料酒、蚝油、盐。
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麻辣水煮腰花
猪腰、盐、姜片、葱结、生粉、莴笋、辣椒粉、花椒、红油豆瓣酱、胡椒粉、老抽、蒜蓉、姜末。
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水煮鸭血
鸭血、青笋、香菇、豆瓣酱、老抽、鸡粉、蒜末、姜末、葱花、辣椒段、花椒、胡椒粉、食用油。
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水煮牛肉
牛里脊肉、莴笋、老抽、醪糟汁、花椒、八角、桂皮、香叶、蒜蓉、大葱末、姜末、干辣椒粉、花椒、豆豉、鸡精。
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水煮洋芋片
土豆、小茴香、生抽、辣椒粉、糖、八角、鸡精、桂皮、盐、花椒粒、十三香、郫县豆瓣酱。
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水煮羊肚丝
羊肚、香叶、八角、桂皮、干辣椒、生姜、小葱、陈皮丝、胡椒粒、蒜蓉、姜末、莴笋、豆瓣酱、辣椒节、鸡精。
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水煮虾滑
青菜、绿豆芽、金针菇、水发木耳、平菇、虾、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、生抽、姜、花椒粒、蒜、盐、淀粉、葱、郫县豆瓣酱。
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水煮鸭血豆腐
鸭血、老豆腐、娃娃菜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、盐、生姜。
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水煮千张
千张、猪肉、豆芽、豆瓣酱、生抽、料酒。
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