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萌趣饼干,让烘焙欢乐起来
小美
十九世纪五十年代的一天,法国比斯湾,狂风使一艘英国帆船触礁搁浅,船员死里逃生来到一个荒无人烟的小岛。风停后,人们回到船上找吃的,但船上的面粉、砂糖、奶油全部被水泡了,他们只好把泡在一起的面糊带回岛上,并将它们捏成一个个小团,烤熟后吃。没想到,烤熟的面团又松又脆,味道可口。为了纪念这次脱险,船员们回到英国后,就用同样方法烤制小饼吃,并用海湾的名字“比斯湾”命名这些小饼。这就是今天饼干英文名biscuit(比斯开)的由来。
糖霜巧克力饼干
低筋面粉、黄油、糖粉、黑巧克力、可可粉、蛋液、盐、黑色食用色素、黄色食用色素、蛋白、糖粉、玉米糖浆。
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趣味小饼干
低筋粉、黄油、鸡蛋、白砂糖、可可粉、白巧克力、草莓果酱、泡打粉。
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南瓜小饼干
熟南瓜泥、无盐黄油、糖粉、低筋粉、玉米淀粉、盐、抹茶粉。
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篮球饼干
低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖粉、盐、黑巧克力、蛋白、糖粉、檬檬汁、食用色素。
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黑白双色小熊饼干
无盐黄油、牛奶、低筋面粉、杏仁粉、可可粉、糖粉。
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哆拉美小饼干
低筋面粉、黄油、蛋黄、奶粉、砂糖。
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卡通饼干
低筋面粉、奶粉、无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、泡打粉、可可粉、鸡蛋液、盐。
283人收藏
酸奶勺子饼干
低筋面粉、砂糖、黄油、纯酸奶、小苏打。
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翻糖饼干
黄油饼干面团、翻糖膏、色素、彩色糖珠、彩色晶体糖。
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猫爪饼干
低筋面粉、黄油、糖粉、无糖可可粉、全蛋。
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