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广式茶楼经典
小美
广式早茶是一种汉族民间饮食风俗。在香港,人们有喝早茶的习惯,早茶主要由中式点心和茶水构成。在中国广东和香港地区人们有喝早茶的习惯,因此就诞生了港式早茶,与广式早茶一脉相承,其中点心竟有1000种之多。有的阿公阿婆甚至早上四点就在茶楼外排队,茶楼内更是人满为患,可见其火爆以及对早茶习俗的传承。
蜜汁叉烧包
大包粉、酵母、水、白糖、叉烧肉、叉烧酱、水、淀粉、生抽。
623人收藏
磷虾肠粉
肠粉专用粉、水、磷虾、葱末、生抽、食用油、糖、盐、胡椒粉、料酒。
140人收藏
广式马拉糕
低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、奶粉、泡打粉、黄油、蔓越莓。
824人收藏
广式生滚粥
大米、糯米、鸡肉、丝瓜、凉水、葱、胡椒粉、淀粉、姜、料酒、猪油、香油、盐、鸡精。
640人收藏
独家
奶黄包
中筋粉、水、奶粉、糖、酵母、全蛋液、糖、吉士粉、澄粉、奶粉。
1342人收藏
独家
简单版煲仔饭
蚝油、番茄沙司、低盐生抽、冷开水、皇上皇广式腊肠、土豆、鸡蛋、小油菜、米饭。
668人收藏
干炒牛河
牛肉片、绿豆芽菜、沙河粉、草菇老抽、生抽。
997人收藏
经典港式菠萝包
高筋面粉、水、奶粉、冰水、鸡蛋、细糖、盐、酵母、黄油、低筋面粉、无盐黄油、猪油、泡打粉。
233人收藏
红糖椰香马蹄糕
马蹄粉、椰浆、红糖、炼奶、清水。
1105人收藏
腊味萝卜糕
白萝卜、粘米粉、澄面、虾米、腊肠、瑶柱、盐、糖、清水、胡椒粉。
661人收藏
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