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“重义气”的小吃——可丽饼
小美
可丽饼3个字中文名称由来,是在台湾最大的夜市逢甲夜市。当初是为了圆一位从美国留学回来朋友的梦,想吃法国「法文crêpe」地道口味的饼,重义气的老板凭空想象,开始研发制作而贩卖起来。经过不断创新,“可丽饼”已经成为台湾各大百货商圈夜市,人手一块的热门美食。1999年开始,台湾各大媒体陆续对“可丽饼”采访报道,打响了“可丽饼”这3个字,后来成为台湾家喻户晓的小吃。
巧克力千层可丽饼
面粉、可可粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、奶油、马斯卡邦尼奶酪、草莓、可可粉。
714人收藏
千层可丽饼
面粉、鸡蛋、白糖、抹茶粉、牛奶、黄油、重奶油、白糖、抹茶粉。
1264人收藏
姜汁木瓜可丽饼卷
低筋面粉、鸡蛋、蛋黄、牛奶、清水、黄油、姜汁、木瓜。
214人收藏
千层可丽饼蛋糕
面粉、牛奶、鸡蛋、巧克力、马斯卡邦尼奶酪或乳酪、喷式奶油或打发奶油。
2410人收藏
蜂蜜水果可丽饼
低筋面粉、泡打粉、细砂糖、全蛋液、牛奶、黄油、葡萄、绿提子、蜂蜜、苹果。
245人收藏
法风可丽饼
面粉、鸡蛋液、色拉油、水、盐、黄油、菠菜、蘑菇、鸡蛋、培根片、奶酪、黄油、胡椒粉、盐。
6314人收藏
中国风可丽饼
黄豆、红小豆、绿豆、绿豆、低筋粉、鸡蛋、白糖、肉松、沙拉酱、杂豆浓豆浆、清水。
317人收藏
法式可丽饼
鸡蛋、面粉、牛奶、玉米油、猕猴桃、草莓、白糖、奶酪粉。
885人收藏
鸡蛋培根可丽饼
面粉、牛奶、鸡蛋、火腿、奶酪碎、盐、胡椒。
2237人收藏
龙虾可丽饼
龙虾、番茄、小红萝卜、麝香草、中筋面粉、蛋、牛奶、牛油、小香葱、红葱头、马斯卡彭奶酪、姜、红萝卜、大豆苗、黑胡椒、盐、浓缩奶油、柠檬油、水、油。
661人收藏
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