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炒菜
家常豆腐
北豆腐、肉馅、水发木耳、郫县辣酱、葱、料酒、糖、盐、酱油、姜。
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干煸杏鲍菇
杏鲍菇、葱、芝麻、花生、姜、蒜、花椒、干辣椒、生抽、蚝油、白糖、香油、盐、鸡精。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、大葱、油炸花生米、辣椒段、盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、鸡精、淀粉、水、兑成汁、花椒粉、白胡椒、料酒。
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肉末茄条
猪肉末、胡萝卜、青椒、茄子、金标生抽、蒜末、糖、蚝油、盐、淀粉、麻辣鲜、姜末。
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酱香菜花
菜花、猪肉、豆瓣酱、生抽、料酒、葱、蒜。
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蒜苔滑虾仁
虾仁、植物油、小苏打、干淀粉、白胡椒粉、蒜苔、盐、水淀粉、蛋清。
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鸡蛋羹
鸡蛋、香葱、食盐、酱油、香油。
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蘑菇小炒
蘑菇、鸡蛋、莴笋、胡萝卜、色拉油、料酒、盐、葱花。
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