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肉食者最爱的荤凉菜
凉拌卤牛肉
牛腱子、桂皮、八角、砂仁、姜、大葱、小葱、花椒、陈皮、柚子干、老抽、生抽、盐、料酒、黄瓜、辣椒油、米醋、生抽、白糖、盐。
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水晶皮皮冻
猪皮、八角、小茴香、桂皮、姜片、葱段。
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凉拌拆骨肉
骨头肉、生抽、白糖、油、麻油、老醋、油辣子。
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独家
老干妈版口水鸡
鸡腿、芝麻油、花椒油、辣椒油、陈醋、老干妈辣酱、芝麻、鸡汤。
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卤水金钱肚
金钱肚、煮肉料、盐、玫瑰露酒、白醋、剁辣椒、糖。
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口水藤椒手撕鸡
太阳谷藤椒手撕鸡、秋葵、胡萝卜丝、食用油、蒜瓣、洋葱、香葱、香菜、小米辣、白芝麻、盐、白糖、芝麻油、花椒油、花椒粉、白胡椒粉、香醋、生抽、料酒。
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炝拌牛肚丝
牛肚、胡萝卜、香菜、干红椒、大蒜、植物油、盐、辣椒红油。
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南京盐水鸭
鸭腿、盐、花椒、茴香、八角、桂皮、姜、酒、香叶。
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凉拌鸭肠
鸭肠、姜丝、辣椒、葱白、糖、辣椒油、醋、蒜米、酱油。
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凉拌鸭胗
鸭胗、鲜青椒、鲜红椒、葱、八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、生抽、味精、香油、干红椒、香醋。
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