酱卤类

猪蹄、香菇、豆腐结、料酒、老抽、生抽、黄豆酱、豆瓣酱、干辣椒、白砂糖、香叶、花椒、茴香、八角、草果、桂皮、葱、姜、蒜。

鸡爪、红朝天椒、香菜、大蒜籽、姜、黄酒、生抽、香醋、白糖、香油、柠檬。

水、盐、白糖、白醋、泡椒、大蒜、春笋。

鸡爪、生姜、朝天椒、花椒、八角、冰糖、凉白开、泡椒、泡椒水、白醋、盐、料酒、鸡精。

猪耳朵、牛尾巴、猪蹄、八角、沙姜、红米辣椒、茴香、小生姜、桂皮、香叶、草蔻、盐、白酒、蚝油、生抽。

牛腱肉、葱、姜。

鸡蛋、花椒、大料、桂皮、灯笼椒、香叶、陈皮、茴香籽、白芷。

牛腱肉、卤肉料、红曲粉、姜、老卤、干红辣椒、花椒、老抽、生抽、盐。

干海带、香料、姜、辣椒、酱油、冰糖。

牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。