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猪肉菜谱
京都排骨
排骨、香葱、蒜、姜、白砂糖、香醋、酱油、料酒、番茄沙司、盐、白胡椒粉。
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山药大骨汤
山药、猪大骨、葱、醋、花椒粒、料酒、盐、水。
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过瘾把子肉
五花肉、冰糖、线椒、小米椒、盐、蚝油、老抽、生抽、五香粉、花椒、桂皮、香叶、八角、料酒。
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高升排骨
猪小排、生姜、大蒜、香葱花、料酒、酱油、白糖、香醋、清水、水淀粉、食用油。
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干炸里脊
猪里脊、鸡蛋、植物油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、面粉、椒盐。
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干炸里脊肉段
肉、胡椒粉、面粉、鸡蛋、盐、淀粉、料酒。
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酸白菜猪肉炖粉条
干红薯粉、五花肉、老坛酸白菜、干辣椒、八角、桂皮、冰糖、姜片、老抽、绍兴花雕酒、葱花、鸡精。
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葱爆小酥肉
猪瘦肉、大葱 、姜、鸡蛋 、淀粉、盐 、白胡椒、料酒、酱油、糖 、食用油。
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卤水猪舌
猪舌、花椒、大料、生抽、老抽、姜片、蒜瓣、盐。
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凉拌猪舌
猪舌、湖南青椒、料酒生抽、辣椒油、八角、生姜蒜、葱。
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