凉菜

茄子、香菜、小米椒、蒜瓣、盐、糖、陈醋、生抽、油泼辣子。

秋葵、自制凉拌酱、蒜末、花椒粉、朝天椒、葱花、陈醋。

芦笋、盐、糖、生抽、醋、蒜碎、老干妈辣椒酱、香油、橄榄油、蚝油。

豌豆凉粉、郫县豆瓣酱、豆豉、花椒粉、生抽、蒸鱼豉油、冰糖、蒜瓣、盐、鸡精、香醋、香菜、香油、辣椒油。

新鲜猪蹄、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、豆蔻、山奈、草果、盐、料酒、生抽、老抽、冰糖、胡椒粉、鸡精。

鸡腿、葱、姜、蒜、芝麻、芝麻酱、鲜贝露、香醋、糖、盐、香油、花椒、料酒、辣椒油。

清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。

尖椒、生抽、醋、糖、盐。

凤爪、好人家泡制料、葱白、生姜。

鸡胸肉、青彩椒、香菇、胡萝卜、红彩椒、亚麻籽油、精盐、味精、白糖。