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凉皮,凉菜类
华姐学美味
凉拌腐竹
腐竹、黄瓜、胡萝卜、盐、味精、辣椒油、蒜。
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凉拌金针菇
金针菇、青椒、火腿、胡萝卜、食用盐、鸡精、麻油。
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麻辣口水鸡
大鸡腿、糖、花生、姜、大蒜、八角、花椒、桂皮、醋、植物油、食盐、味极鲜、花生酱、花椒粉、香葱、白酒、白芝麻、辣椒粉。
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自做凉皮
面粉、盐、黄瓜、醋、生抽、香油、藿香、荊芥、水、大蒜、花生芝麻酱、绿豆芽、盐、香菜、辣椒油、熟芝麻。
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酱脆萝卜皮
萝卜皮、生抽、酱油、冰糖、凉白开、小米辣、辣汁、盐。
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灌汤小笼包
面粉、温水、肉馅、高汤、味精、鸡精、生抽、老抽、料酒、香油、白糖、盐、姜。
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麻酱烧饼
小苏打、酵母、温水、普通面粉、盐、细砂糖、花椒粉、脱皮白芝麻、盐、纯芝麻酱、香麻油。
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凉皮儿
面粉、水、麻汁、醋、生抽、盐、蒜泥、辣椒油。
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