猪肉

猪蹄、干香菇、土豆、老姜、大蒜、干山楂、冰糖、花椒、桂皮、干红辣椒、大料、小茴香籽、陈醋、老抽、盐。

小土豆、排骨、花椒、八角、杭椒、葱、姜、盐、酱油、老抽、甜面酱。