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凉菜
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蜜枣酿苦瓜
苦瓜、去核蜜枣、冰糖。
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凉拌苦瓜
苦瓜、美人椒、大葱、花椒、油、盐、鸡精、白砂糖。
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凉拌云丝
云丝、胡萝卜、莴笋、生抽、香醋、油辣子、香油。
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青瓜魔芋丝
魔芋丝、黄瓜、植物油、干红辣椒、新鲜朝天椒、辣椒粉、生抽、花椒、盐、醋、大蒜、糖。
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蒜沫拌猪肝
猪肝、黄瓜、洋葱、香醋、味极鲜、大蒜、精盐、味精。
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捞汁凉菜
黑木耳、金针菇、黄瓜、魔芋结、洋葱、小红椒、圣女果、香油、蒜末、香醋、美极鲜、白砂糖、矿泉水。
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芥末猪耳朵
猪耳朵、黄瓜、芥末、醋、生抽、蚝油、葱、姜、白糖、香油。
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盐水鸭胗
鸭胗、花生、洋葱、香菜、葱姜蒜、花椒、红辣椒、八角、辣椒油、桂皮、香叶、料酒、胡椒粉、盐。
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西兰花拌木耳
西兰花、干黑木耳、玉米油、盐、鲜酱油、花椒油、小红椒。
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卤水猪肝
猪肝、生姜、香叶、八角、桂皮、生抽、料酒、盐、花椒、泡椒、自制麻辣红油、蒜蓉、葱花。
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