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豆腐
黄豆、水、白醋。
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脆皮豆腐
北豆腐、鸡蛋、青辣椒、咸菜、蒜瓣、花生油、生抽、白糖、香油、醋。
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荷叶蒸鸡
鸡腿、葱、姜、蒜、淀粉、辣椒、料酒、生抽、蚝油、白糖、豆瓣酱。
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干煸有机菜花
有机菜花、五花肉、郫县豆瓣酱、干辣椒、尖椒、葱、盐、姜、蒜。
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泸州干爆鸭子
仔鸭子、仔姜、干海椒、剁细豆瓣酱、酱油、菜油、线椒、蒜、花椒、白糖、味精。
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黄豆焖猪蹄
猪蹄、酱油、盐、生姜、葱、黄豆、老抽、红糖、八角。
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肉末炒酸豆角
红尖椒、长豆角、热开水、盐、小葱、玉米油、冷开水、蚝油、猪里脊肉。
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蒜蓉拌金针菇
金针菇、食用油、生抽、蒜瓣、蚝油、葱花、盐。
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爆炒猪肝
猪肝、青椒、红椒、盐、料酒、生抽、醋、姜丝、蒜末、鸡精。
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