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猪肉
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无锡酱排骨
肋排、葱段、姜片、八角、白芝麻、亨氏番茄酱、红糖、老抽、生抽、料酒、盐、清水、白糖。
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南瓜蒸排骨
排骨、南瓜、豆豉、小葱、姜、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、油、盐。
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山药炖猪皮
山药、猪皮、青椒、盐、味精、酱油、醋、料酒、干辣椒红、植物油、大葱、姜。
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菠萝炖排骨
排骨、菠萝、青椒、红椒、黄椒、蒜、姜、料酒、酱油、盐、油。
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香卤仔排
猪肋排、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、冰糖、米醋。
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小炒肉皮
猪肉皮、香芹、红辣椒、葱、蒜、豆豉、姜、料酒、盐、生抽、老抽。
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猪蹄莲藕汤
猪手、枸杞、灵芝片、莲藕、黄酒、姜、葱、盐。
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猪蹄黄豆汤
猪蹄、黄豆、姜片。
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翰林焖猪蹄
猪蹄、蒜茸、盐、料酒、白酒、姜片、老抽、腐乳、腐乳汁、橙皮、胡椒粉、八角。
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菌菇烧猪蹄
猪蹄、杏鲍菇、口蘑、青辣椒、红辣椒、姜、葱、八角、盐、老抽、豆豉酱、白糖。
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