腌，熏，酱菜

琵琶腿、茶叶、白糖、江米、姜、小葱、桂皮、丁香、香叶、盐、生抽、白胡椒粉、鸡精、料酒。

三黄鸡、卤制配料丁香、熏制配料茶叶。

鲅鱼、料酒、老抽、生抽、白糖、葱、姜、大蒜、水、小茴香、八角。

五花肉、油、盐、味精、白糖、蒜蓉、陈醋、油辣椒、大米、生抽。

琵琶腿、酱油、料酒、盐、红糖、白糖、大料、花椒、小茴香、葱、姜。

梅花肉、老抽、白酒、甜面酱、叉烧酱、大料、花椒。